E' veloce e sfiziosa!
Ingredienti:
-fagiolini freschi
-sale
-farina
-olio per friggere
Procedimento
Per prima cosa dobbiamo pulire i fagiolini privandoli delle estremità.
Sbollentiamoli in acqua salata per circa 5 minuti.
Scoliamoli e disponiamone 5 in fila, quindi blocchiamoli con due stuzzicadenti.
Ora passiamoli in farina e friggiamoli in abbondante olio.
Scoliamo e togliamo l'eccesso tamponando con della carta assorbente.
Serviamo ben caldi.
