Ingredienti:
-125gr di mascarpone
-2 tuorl d'uovo
-2 cucchiai di zucchero semolato
-banane fresche
-pandistelle o biscotti al cacao
Procedimento:
Mescolate tuorli e zucchero in una terrina, quindi aggiungete il mascarpone. Sbriciolate i biscotti e tagliate a fettine la banana dopo averla sbucciata.
Componete le coppette mettendo biscotti sbriciolati, crema al mascarpone, banane fresche poi nuovamente mascarpone, biscotti sbriciolati, banane fresche e mascarpone. Finite con qualche fettina di banana e qualche pezzetto di biscotti.
Lasciate riposare in frigorifero per un'oretta quindi gustate!
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