Olio aromatizzato agli agrumi

Questo olio homemade è perfetto per le insalate soprattutto in estate, sul pesce o su piatti comunque freddi. Facilissimo e super economico si prepara in un lampo!

ingredienti:

-Olio extravergine Di oliva

-Un limone

-Un'arancia

Procedimento:

Dopo aver sterilizzato la bottiglietta, disponete sul fondo la scorza Di mezzo limone e mezza arancia non grattugiata .

Riempite d'olio sino all'orlo e chiudete in modo ermetico.

Lasciate riposare almeno due settimane in un luogo fresco e buio prima di consumare.