Insalata estiva allo yogurt

Questa e' una delle tante insalate estive che proporrò' quest'anno. Fresca, veloce e arricchita da una deliziosa salsa allo yogurt!

Ingredienti:

-surimi surgelati

-insalata

-ravanelli

-finocchio

-yogurt bianco

-maionese

Preparazione:

Dopo aver scongelato i surimi tagliamoli a fette oblique. Laviamo i ravanelli e tagliamoli a rondelle sottili, laviamo l'insalata e puliamo il finocchio. Tagliamolo a fettine sottili anch'esso quindi amalgamiamo tutti gli ingredienti della nostra insalatina e disponiamoli su un piatto.

In una ciotolina mischiamo un due cucchiai di yogurt bianco con uno di maionese, quindi condiamo la nostra deliziosa insalatina!

Gnam gnam!