Torta cocco e cioccolato

Inauguriamo questa nuova sezione dedicata alle vostre ricette con una deliziosa ricetta di Serena! Si tratta di una torta cocco e cioccolato perfetta per la colazione, ma la cosa che la rende unica e' che è completamente senza burro!

Ingredienti:

-2 uova

-180gr di zucchero

-200gr di farina

-200 ml di latte

-1 yogurt magro

-1 bustina di lievito per dolci

-cacao in polvere (q.b.)

-1 bicchiere scarso di farina di cocco 

Procedimento:

Sbattere le uova con lo zucchero. Aggiungere pian piano la farina, il lievito, il cacao e la farina di cocco. Aggiungere latte e yogurt.

Foderare lo stampo con carta da forno e cuocere a 180° x circa 30 minuti.

Eccola pronta da gustare!