Torta rustica prosciutto cotto e zucchine

Se amate le torte salate dovete provare questa! Io la trovo deliziosa!

Ingredienti:

-Pasta sfoglia

-due zucchine

-Prosciutto cotto a fette 

-Quattro uova intere

-sale

-Pepe

-Mezzo bicchiere di latte

 Procedimento:

Tagliate le zucchine a pezzetti , cuocetele in una padella antiaderente con un filo d'acqua , per renderle morbide, e un filo d'olio. Una volta cotte inseritele in una terrina con le uova, sale, pepe e latte.

Stendete la sfoglia dentro ad una casseruola e foderate la base con il prosciutto cotto 

Versate sopra il composto e qualche pezzetto di sfoglia a piacimento.

Forno preriscaldato a 180' per 20/25 minuti e la nostra torta rustica è pronta!