Persico gratinato al forno

Spesso mi capita di mangiare il pesce e cucinarono in modo molto semplice, senza troppi fronzoli. Alle volte il tempo e' poco ma con questi pochi ingredienti creerete un filetto buonissimo che porta via pochissimo tempo.

Ingredienti:

-pesce persico

-pan grattato

-olio extravergine di oliva

-sale

-prezzemolo

-pepe

Procedimento:

Prendete i filetti di pesce e disponeteli in una teglia rivestita di carta forno.

In una ciotolina preparate il mix per la gratinatura. Pan grattato, un filo d'olio extravergine di oliva, sale, pepe e se piace prezzemolo tritato. 

Disponete il mix sul pesce

Cuocete in forno pre.riscaldato a 180' per circa 15 minuti e gustare vi il vostro buonissimo filetto!