Crostini al patè di olive nere

Semplici, veloci e gustosi.

Ingredienti:
-olive nere
-capperi
-maionese


Procedimento:
Prendiamo le nostre olive nere e priviamole del nocciolo interno. Prendiamo i capperi e sgoccioliamoli accuratamente.
Nel contenitore del frullatore mettiamo abbondanti olive nere e i capperi (il quantitativo sarà metà della dose delle olive). Frulliamo fino ad avere un composto quasi cremoso. Ora aggiungiamo un cucchiaio di maoionese e frulliamo ancora per avere una sorta di crema.

Prendiamo i nostri crostini classici all'olio e copriamoli con uno strato abbastanza spesso di patè.

Eccoli finiti insieme ad altri crostini al caprino ed erba cipollina!

Buon appetito!