Insalata croccante al balsamico

Questa insalatina e' a dir poco deliziosa. Un mix di verdure crude fresche e croccanti insaporire da delizioso speck saltato e una golosissima glassa al balsamico! Perfetto come antipasto!

Ingredienti:

-insalatina

-mezzo finocchio

-mezzo sedano

-1carota

-speck a fette

-glassa all'aceto balsamico 

Procedimento:

Pulite sedano carote e finocchio e affettateli finemente. Sistematele in una ciotolina e mischiatele all'insalata a scelta(l'ideale e' un'insalata a foglia piccola).

Saltate lo speck ridotto a stracetti in una padella antiaderente.

Servite disponendo lo speck sull'insalata ed insaporire con abbondante glassa all'aceto balsamico!

Deliziosa!!!