Uno dei contorni veloci che preparo spesso è proprio questo! E' semplice e non servono poi tanti ingredienti.. basta avere qualche verdurina e il gioco è fatto!
Ingredienti:
-1 cipolla dorata o bianca
-1 peperone giallo
-patate
-sale
-pepe
-olio di semi
Procedimento:
Peliamo la nostra cipolla e tagliamola a dadini piccoli. Prendiamo il peperone, laviamolo e tagliamo anch'esso a dadini piccoli. Stessa cosa con le patate..peliamole e tagliamole a dadini piccoli.
Ora inseriamo le verdure in una padella antiaderente,aggiungiamo olio di semi, saliamo e pepiamo. Lasciamo cuocere bene bene girando di tanto in tanto.
Circa 15 minuti e il nostro contorno è pronto! Facile no?!
Buon appetito!
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