lunedì 23 aprile 2012

Rotolo di pizza al tacchino e mozzarella


Che ricettina buona e delicata! E' molto veloce e gustosa!

Ingredienti:
-pasta da pizza fatta in casa (vedi ricetta) o già stesa
-mozzarella per pizza
-tacchino arrosto a fette

Procedimento:
Stendiamo la nostra pasta per pizza fresca o srotoliamo quella pronta se stiamo utilizzando questa. Stendiamo uno strato di fesa di tacchino arrosto. Prendiamo la mozzarella e tagliamo delle fette sottili. Disponiamo uno strato di mozzarella sopra allo strato di tacchino.
Ora arrotoliamo! Piano piano cominciamo a rotolare il nostro rotolo e fissiamo bene bene le estremità chiudendole a "pacchettino".
Disponiamo il rotolo sulla teglia rivestita di carta forno e cuociamo per 15 minuti in forno pre-riscaldato a 180°.
Ecco il nostro rotolo!

Buon appetito!

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