venerdì 6 aprile 2012
Patate saporite
Questa ricettina delle patate me l’ha insegnata mia madre e sta conquistando tutti gli ospiti ai quali le faccio assaggiare! Spero piaccia anche a voi!
Ingredienti:
-patate
-2 spicchi di aglio
-sale
-pepe
-rosmarino fresco
-olio di semi
Procedimento:
Peliamo le patate a tagliamole a cubetti. In una padella antiaderente mettiamo un filo di olio di semi, gli spicchi di aglio precedentemente sbucciati e tagliati in due e le patate. Sale, pepe e abbondante rosmarino fresco (POSSIAMO eventualmente usare direttamente il sale per gli arrosti).
Cuociamo il tutto girando di tanto in tanto e aggiungendo, in caso ce ne sia bisogno, un altro pochino di olio di semi fino a cottura ottimale.
Buon appetito!
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