martedì 3 aprile 2012
trecce di sfoglia con salame e formaggio
Ingredienti:
-pasta sfoglia gia' stesa
-salame a scelta affettato
-edamer a fette
-un rosso d'uovo
mattarello,carta forno e un pennello da cucina
stendete la p.sfoglia. Nella prima meta' a sinistra disponete le fette di salame e sopra le fette di edamer. Chiudete a libro schiacciando bene la sfoglia nei lati. Ora prendete il mattarello e passatelo sopra alla sfoglia ripiena premendo delicatamente. Spennellate la superficie con il rosso d'uovo (a scelta.potete non farlo..il gusto rimarra' identico. Ilrosso donera' solo piu' doratura una volta cotto il tutto). Ora tagliate strisce di circa 4cm e disponetele ad elica sulla teglia del forno rivestita di carta forno. 15minuti a forno pre-riscaldato a 180° e i salatini sono pronti e squisiti!!
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